Carré Royal

Bistronomique 16 Rue Royale 69001 LYON

Vítejte na

Carré Royal

img Carré Royal

Carré Royal

Právě na lavicích Institutu Paula Bocuse náš příběh začal...

Poté, co jsme získali diplomy z kulinářského umění a managementu, vyrazili jsme zdokonalovat své dovednosti a prošli, jeden u L'Oustau de Baumanière u Monsieur Charial, Potel et Chabot a Le Fouquet's od Jean-Yves Leuranguera a druhý u Astrance Pascala Barbota, Meurice Yannicka Allena a kuchyně Michela Guérarda.

Po těchto obohacujících a rozmanitých zkušenostech jsme se právě v Lyonu rozhodli otevřít vlastní restauraci ve slavné rue Royale v 1. obvodu.

Šéfkuchař Albéric Colas v Carré Royal vytváří bistronomickou a vynalézavou kuchyni, zcela domácí a za použití čerstvých produktů, přičemž svou pozornost zaměřuje na respekt k produktům a obžerství.

Room manager Dorothée Aschehoug pro vás vybrala pěkný vinný lístek od výrobců, nejčastěji organických nebo biodynamických, a obslouží vás s úsměvem a vstřícností!

Objevte naše menu

Carré Royal Bistronomique LYON

Obecné informace

Kuchyně

fresh product,

Typ podniku

Bistronomique

Služby

, Private Hire

Platební metody

Debit Card, Visa, Cash, Eurocard/Mastercard

Otevírací hodiny Carré Royal

Mon - Thu

Closed

Friday

19:00 - 21:00

Saturday

12:00 - 13:00 19:00 - 21:15

Sunday

12:00 - 13:15 19:00 - 21:00